Confiseries

Cœur de Figue

52 €/Kg

Référence : 49041027

Le "Cœur de Figue" est une création artisanale du Confiseur en Provence depuis 1969 : François Doucet, mettant en valeur la richesse et la douceur des figues de Provence.
Chaque morceau est composé d'une pâte de fruit pure, offrant une texture fondante et un goût intense de figue.

Cette délicatesse est ensuite enrobée d'une fine couche de gianduja, apportant une touche de noisette, et d'un chocolat blanc crémeux qui sublime l'ensemble.
Disponible en sachet de 250g, ce produit est parfait pour un moment de gourmandise ou comme cadeau raffiné pour les amateurs de douceurs artisanales.

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Ingrédients : chocolat blanc 41% (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT écrémé, matière grasse LAITIERE, émulsifiant : lécithine [SOJA], arôme naturel de vanille), pâte de figue 34% (pulpe de figue 17,8%, sucre, sirop de glucose, gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique, arôme naturel de figue), chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithine [SOJA], arôme naturel de vanille), praliné (NOISETTES pralinées (NOISETTE, sucre, plantes aromatiques), sucre, beurre de cacao, BEURRE concentré (LAIT), colorant: béta-carotène, arôme naturel de vanille, émulsifiant : lécithine [SOJA]), ingrédients colorants : jus de betterave; carthame; spiruline; poudre de cacao maigre alcalinisé (poudre de cacao maigre, correcteurs d'acidité: Hydroxyde de sodium; carbonate de potassium) agents d’enrobage : gomme d’acacia et gomme laque.

Peut contenir d'autres fruits à coque, gluten, oeufs.