Café Liégeois





La recette du Café Liégeois. Un dessert qui allie fraîcheur et gourmandise. À vous de tester !

 


4 personnes           Facile           5 minutes           1.98 euros


 

 

LES INGRÉDIENTS :

 

  • sucre semoule selon le goût
  • 4 tasses de café fort (Salvador ou Honduras)
  • 15 cl de créme fraîche
  • sucre impalpable selon le goût
  • 8 boules de créme glacée au café
  • copeaux de chocolat fondant

PREPARATION :

 

ÉTAPE 1

Sucrez légérement le café et laissez-le refroidir au réfrigérateur.

 

ÉTAPE 2

Fouettez la créme fraîche et le sucre impalpable.

 

ÉTAPE 3

Dressez 2 boules de créme glacée par coupe individuelle.

 

ÉTAPE 4

Arrosez-les de café glacé et recouvrez-les intégralement de créme fouettée.

 

ÉTAPE 5

Garnissez de copeaux de chocolat.

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