Notes aromatiques : verte, fraîche, herbacée
Ce maté 100 % biologique, originaire du Brésil, offre une énergie naturelle et des arômes lumineux aux accents herbacés. Une boisson qui éveille les sens et illumine la journée. S’il se savoure traditionnellement dans une calebasse avec une bombilla, il peut tout aussi bien être infusé comme un thé classique.
Ingrédients : Maté bio
Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes, noisettes), de lait et de soja.
Bienfaits :
Contrairement au café, le maté pourrait être tout aussi relaxant que stimulant. Boire du maté dans la journée permettrait de résister à la fatigue et offrirait une meilleure concentration sans pour autant dégrader la qualité du sommeil et du repos. Mais le maté est aussi un excellence antioxydant, il aide à la digestion, renforce les défenses immunitaires, et il est un très bon apport en minéraux et en vitamine.
Conseils de préparation :
Chauffez de l’eau à environ 80-90 °C. Comptez une cuillère à café pour 25 à 30 cl d’eau, à placer directement dans un filtre à thé, une boule à thé ou un infuseur (maille fine de préférence). Laissez infuser environ 5 min, puis retirez le filtre. Vous pouvez aussi le préparer en version glacée : placez le maté dans de l’eau froide et laissez infuser plusieurs heures au réfrigérateur pour une boisson rafraîchissante.
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