Gamme Henry Blanc

Brésil Santos • capsules végétales

Référence : 1400043

Un café 100 % Arabica du Brésil, issu d’un assemblage soigneusement sélectionné pour offrir une tasse équilibrée et accessible.

En dégustation, ce café révèle un profil légèrement corsé, soutenu par une aromatique douce et une acidité modérée. Sa texture ronde et sa structure harmonieuse en font un café agréable au quotidien, à la fois stable et réconfortant.

Origine

Amérique du Sud

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Le Brésil est un pays unique qui, de par sa superficie est soumis à différents types de climats, de topographies, de végétations, d’altitudes et de sols. Cette richesse créée ainsi plusieurs régions de production, capables de fournir certains des meilleurs cafés du monde. Sa superficie en fait le premier pays producteur et exportateur mondial. Le pays exporte environ 32000 milions de sacs (60kgs)/ an. Les principales régions productrices sont le Cerrado, la Mogiana et le Sul de Minas.

À chaque récolte, une étude permet d’identifier les typicités des cafés de ces régions, afin de recréer ses mélanges dans le but d’en conserver leur profil en tasse typique.

Ainsi, L’ORIONE est un mélange de cafés arabica natures, cultivés entre 800 et 1000 mètres d’altitude. Ce mélange offre un café plutôt corsé, légèrement aromatique avec une acidité moyenne.

Proposé en capsules végétales, ce café s’inscrit dans une démarche plus responsable. Certifiées OK compost HOME, elles sont compostables à domicile sans laisser de résidus nocifs, tout en préservant la qualité et la richesse aromatique du café.

Conditionné à Marseille, ce café bénéficie du label « Fabriqué à Marseille », garantissant un savoir-faire local et une exigence de qualité.

Disponible en boîtes de 30 et 100 capsules.