Notes aromatiques : Végétales, douces et naturelles
Élaboré à partir de thé Gyokuro, ce matcha d’exception est traditionnellement réservé à la Cérémonie du Thé et compte parmi les thés verts les plus prisés du Japon
Sachet de 50 g en vrac
Ingrédients : Thé vert bio.
Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes, noisettes), de lait et de soja.
Bienfaits :
Le Matcha est un thé vert extrêmement énergétique, riche en vitamines et minéraux, mais aussi en caféine. On constate des effets apaisants mais aussi une amélioration de la concentration et une réduction du stress grâce à sa richesse en antioxydants et en L-théanine.
Conseils de préparation :
Dans un bol, ajoutez une cuillère à café de poudre de thé matcha. Versez 15 cl d’eau à 75°C (ne pas utiliser d’eau bouillante). Enfin fouettez à l’aide d’un fouet à matcha jusqu’à obtenir une mousse légère et onctueuse. Vous pouvez rajoutez du lait si vous souhaitez une texture plus onctueuse encore et un gout plus doux et rond.
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