Cafés Blue Mountain - Torréfaction Noailles

Cafés

Blue Mountain

Référence : 10350050

Un café d’exception 100 % Arabica, reconnu comme l’un des grands crus les plus prestigieux au monde. Le Blue Mountain séduit par son élégance rare et sa qualité incomparable, très appréciée des amateurs exigeants.

En dégustation, il révèle une tasse d’une grande finesse, marquée par des notes florales délicates et une douceur remarquable. Très peu amer, avec une acidité parfaitement maîtrisée, il offre un équilibre subtil et harmonieux. Sa texture soyeuse et sa longueur en bouche en font une expérience raffinée, idéale pour les puristes du café.

Origine

Caraïbes

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Reconnu comme l’un des cafés les plus rares et les plus recherchés au monde, le Jamaica Blue Mountain incarne l’excellence du café de spécialité. Cultivé dans la partie orientale de l’île de la Jamaïque, il provient d’une région montagneuse unique, caractérisée par des reliefs majestueux culminant autour de 1 500 mètres d’altitude.

Ce terroir d’exception réunit des conditions naturelles idéales : sols riches, précipitations abondantes, brume dense et humidité constante. Cet environnement particulier favorise une maturation lente des cerises de café, permettant le développement d’une richesse aromatique remarquable.

Seuls les cafés respectant des critères stricts peuvent bénéficier de l’appellation certifiée « 100 % Blue Mountain », garantissant une qualité exceptionnelle et une origine contrôlée.

Tous nos cafés sont fièrement labellisés “Fabriqué à Marseille” !

Chaque café est torréfié, assemblé et conditionné dans nos ateliers de Marseille, où tradition et innovation se rencontrent au quotidien. Ce label valorise notre engagement pour la qualité, l’authenticité et le soutien à l’économie locale.