bénéfices du café - Torréfaction Noailles

Le podcast de l'émission "Grand bien vous fasse" d'Ali Rebaihi du lundi 21 janvier 2019.

LES BIENFAITS DU CAFÉ - 51 minutes

➡️ Quels sont les bienfaits du café ?

➡️ Quels sont les véritables effets de la caféine sur l’organisme ?

➡️ Nous verrons comment choisir un bon café ?

➡️ Comment bien le préparer ?

➡️ Quelles sont les erreurs à éviter…

Avec :

Christian Grataloup, géographe, auteur de Le Monde dans nos tasses ed. Armand Colin
Astrid Nehlig, directrice de recherche à l’Inserm, spécialiste du Café
Hippolyte Courty, torréfacteur, auteur de L’arbre à café, Café ed. Chêne
François Etienne, torréfacteur, Les cafés de François, auteur du Guide pratique du café ed.Eyrolles