Les bienfaits du café

Les bienfaits du café


21 janvier 2019

Le podcast de l'émission "Grand bien vous fasse" d'Ali Rebaihi du lundi 21 janvier 2019
Les bienfaits du café
51 minutes

  • Quels sont les bienfaits du café ?
  • Quelles sont ses vertus pour la santé ?
  • Quels sont les véritables effets de la caféine sur l’organisme ?
  • Nous verrons comment choisir un bon café ?
  • Comment bien le préparer ?
  • Quelles sont les erreurs à éviter…

avec :

    • Christian Grataloup, géographe, auteur de Le Monde dans nos tasses ed. Armand Colin
    • Astrid Nehlig, directrice de recherche à l’Inserm, spécialiste du Café
    • Hippolyte Courty, torréfacteur, auteur de L’arbre à café, Café ed. Chêne
    • François Etienne, torréfacteur, Les cafés de François, auteur du Guide pratique du café ed.Eyrolles