Les bienfaits du café

Le podcast de l'émission "Grand bien vous fasse" d'Ali Rebaihi du lundi 21 janvier 2019
Les bienfaits du café
51 minutes

• Quels sont les bienfaits du café ?
• Quelles sont ses vertus pour la santé ?
• Quels sont les véritables effets de la caféine sur l’organisme ?
• Nous verrons comment choisir un bon café ?
• Comment bien le préparer ?
• Quelles sont les erreurs à éviter…

avec :

• Christian Grataloup, géographe, auteur de Le Monde dans nos tasses ed. Armand Colin
• Astrid Nehlig, directrice de recherche à l’Inserm, spécialiste du Café
• Hippolyte Courty, torréfacteur, auteur de L’arbre à café, Café ed. Chêne
• François Etienne, torréfacteur, Les cafés de François, auteur du Guide pratique du café ed.Eyrolles