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Autrefois vers la fin du moyen âge au XIV ème siècle, l’aristocratie anglaise avait pour coutume de former des couples au hasard entre gens de bonne extraction. Cette tradition appelée « valentinage » est arrivée à la Cour de Savoie puis a gagné les comtés voisins. Le rituel s’est paré d’envoi de poèmes entre les choisis, puis a progressivement versé vers une fête des amoureux où même les amis échangent aussi des mots d'amitié. De nos jours à la Saint Valentin, l’injonction de faire un cadeau à son ou sa partenaire est forte, presque culpabilisante. Et si l’on revenait à l’esprit festif ? Offrir un bon mot, avoir une discussion autour d’une tasse ou d’un verre, offrir des fleurs, des douceurs gustatives, seraient synonyme d’une convivialité peut être retrouvée. À la question classique « Donnez moi trois adjectifs décrivant le mieux votre café matinal ? » , la plupart des personnes vous répondront dans le désordre « chaud, revigorant, musclé, corsé, parfumé, exotique, sucré… ». Et vous d’ajouter malicieusement ensuite, « en fait il faudrait remplacer le mot « café » par « amour » dans la question initiale »… La réponse prend un tout nouveau sens alors. Et vous quelles sont les qualités de votre café ☕ préféré ?