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Boîte de Calissons
Le Calisson est une confiserie emblématique de la Provence, reconnaissable à sa forme ovale et à son délicat glaçage blanc. Sous sa fine couche de sucre se cache un tendre mélange d’amandes, de melon confit et d’écorces d’orange, pour une douceur subtile et parfumée. Impossible de résister à l’envie d’en savourer un avec un café ou un thé…
Ingrédients: Melons confits (melon, sirop de glucose-fructose, sucre, correcteur d’acidité : acide citrique), amandes, sucre cristal, sirop de sucre inverti, oranges confites (écorces d’orange, sirop de glucose, fructose, correcteur d’acidité : acide citrique, conservateur : anhydride sulfureux), sirop de glucose, amandes amères, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile d’olive). Glaçage : sucre glace, blanc d’œuf. Traces possibles d’autres fruits à coque.
Conseils de conservation: Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière, pour préserver toute la saveur et la texture des calissons.
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Complétez votre dégustation
Le Calisson est une confiserie emblématique de la Provence, reconnaissable à sa forme ovale et à son délicat glaçage blanc. Sous sa fine couche de sucre se cache un tendre mélange d’amandes, de melon confit et d’écorces d’orange, pour une douceur subtile et parfumée. Impossible de résister à l’envie d’en savourer un avec un café ou un thé…