Sumatra Mandheling
11,50 €
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Calissons sous flow pack
Découvrez nos calissons, de délicieuses confiseries provençales réalisées avec soin selon une recette authentique. La pâte, un savoureux mélange de fruits confits (melon et orange) et d’amandes broyées, est délicatement relevée par une touche d’amandes amères.
Chaque calisson est cuit au bain-marie dans des chaudrons de cuivre pour garantir une cuisson parfaite. Une fois refroidis, ils sont finement glacés, offrant ainsi un goût doux et raffiné.
Conseils de conservation: Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière, pour préserver toute la saveur et la texture des calissons.
Ingrédients: Melons confits (melon, sirop de glucose-fructose, sucre, correcteur d’acidité : acide citrique), amandes, sucre cristal, sirop de sucre inverti, oranges confites (écorces d’orange, sirop de glucose, fructose, correcteur d’acidité : acide citrique, conservateur : anhydride sulfureux), sirop de glucose, amandes amères, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile d’olive). Glaçage : sucre glace, blanc d’œuf. Traces possibles d’autres fruits à coque.
Conseils de conservation: Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière, pour préserver toute la saveur et la texture des calissons.
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Complétez votre dégustation
Découvrez nos calissons, de délicieuses confiseries provençales réalisées avec soin selon une recette authentique. La pâte, un savoureux mélange de fruits confits (melon et orange) et d’amandes broyées, est délicatement relevée par une touche d’amandes amères.