Navette Marseillaise
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Confiture de Rhubarbe
Réalisée selon un savoir‑faire traditionnel, cette confiture de rhubarbe est préparée en petites quantités dans des bassines en cuivre de 10 kg, afin de préserver toute la finesse et l’intensité du fruit. La rhubarbe, cultivées avec soin dans le jardin d’Anne Robichon à Chaillol, au cœur du Champsaur (1450 m d’altitude), développent une saveur vive et parfumée, sublimée par l’air pur de la montagne.
Préparée avec 50 g de fruits pour 100 g.
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Réalisée selon un savoir‑faire traditionnel, cette confiture de rhubarbe est préparée en petites quantités dans des bassines en cuivre de 10 kg, afin de préserver toute la finesse et l’intensité du fruit. La rhubarbe, cultivées avec soin dans le jardin d’Anne Robichon à Chaillol, au cœur du Champsaur (1450 m d’altitude), développent une saveur vive et parfumée, sublimée par l’air pur de la montagne.